2011年05月15日

手打ちそば処三本杉

勝田台駅から程近い飲食店街の中にあるお蕎麦屋さん。
「千葉のうまい蕎麦73選」にも載ってるお蕎麦屋さんです。
千葉のうまい蕎麦73選
定価:¥ 1,365
新品最安価格:¥ 1,365 (1店出品)
中古最安価格:99%OFF ¥ 1 (13店出品)
売上ランク:365938位
レビュー平均:3.53.5点 (2人がレビュー投稿)
by 通販最速検索 at 2011/07/25


店内は、ご近所の常連さんと思しき方々でほぼ満席でした。
入口すぐ脇に製麺室があり、お店の蕎麦やうどんは皆こちらで打っている模様。
こちらのお店のウリは「ダッタンそば」とのことですが、とりあえず私は2種の蕎麦が楽しめる「二色もり」を、ダーリンは「鴨汁そば」を田舎そばでオーダーしました。

板わさをつまみながらオーダー品が届くのを待ちます。
板わさ 470円
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15分ほどしてお蕎麦到着!
二色そば 730円(手前)鴨汁そば 1150円(奥)
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運ばれてきたお蕎麦を見て仰天。
野趣あふれる田舎そばじゃないですか。
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1〜2本ずつじゃないと蕎麦猪口に入りません。
なんというごんぶと仕様。
せいろ(細麺)の方も、細いとはいえ結構噛みごたえのある蕎麦です。
そんなに蕎麦粉の味は強くないけど、美味しいお蕎麦ですね。

つゆは「秘伝の本返しと本鰹だし」とのこと。
鰹節の味がよく効いたつゆでした。
最後に蕎麦湯でつゆも美味しく頂きます♪
(実は蕎麦屋のお楽しみは蕎麦湯だと思う)

食べ終えてダーリン大満足。
見てると、結構1人で入店するご年配の方がいらしたり、リタイア世代のおじさん集団が奥のお座敷から出来上がって出ていったり、と、結構ほのぼのする風景が垣間見えました。
地元の人がたくさんいるのは、やっぱりよいお店な証だと思うです。
たぶんまた伺います♪


手打ちそば処 三本杉
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住所:八千代市勝田台1-13-7

定休日:火・第3水曜
営業時間:11:30〜20:30
交通:京成・東葉高速「勝田台駅」から徒歩2分


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posted by 実里 at 23:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ歩き | 更新情報をチェックする
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