中華そば美輝
住所:八千代市大和田496-39
電話:047-485-8316
営業時間:11:00〜15:00、〜21:00
最寄駅:京成本線京成大和田駅から徒歩3分くらい
駐車場:正面にコインパーキング(20台くらい)あり
実は、訪問は2度目。
初回は、偶然千葉の某ラーメン情報サイト主宰の店舗取材に出くわしてしまい、食べた気がしなかったので味の記憶がほとんどないのれす(´・ω・`)
かつては普通の中華料理屋さんだったらしいですが、前述のラーメンサイト主宰のプロデュースでラーメン屋さんにリニューアルしたらしい。
この日は15時の昼休憩直前だったのですが、まだ4、5人のお客さんが入ってました。
一応、席はカウンター10席程度+小上がり(4人掛け)2卓があるものの、店を切り盛りしてるのは60代は越えた店主と奥さんの2人なので、満席になると回転が追いつかない予感。
鶏チャーシュー塩そば(880円)。
ダーリンは味玉そば(750円)をオーダーしました。
鶏チャーシュー塩そば、やさしいお味です(*´▽`*)
鶏だしなのでとてもすっきりしていて、脂っこい流行りのラーメンが苦手な人や女性でも無理なく美味しく頂けます(*´▽`*)
チャーシューも鶏。
サッパリとしつつも柔らかく、いい感じに美味しい(*´▽`*)
ダーリンの味玉そばも、これまたやさしいお味。
雑味のないあっさりした、文字通りの「中華そば」。
これまた今時流行りのラーメンとは対極的な味ですが、それゆえ老若男女すべてに受け入れられそうですな。
餃子も頂きました。
意外にも最初に出てきたのですが、店主さんが包んだばかりの餃子を奥さんが家庭用のフライパンで焼いていたのが印象的。
なんてホームメイドな…
餃子は大ぶりで、でもパリッとしていて大変おいしゅうございました(*´▽`*)
お店を出る時、店主さんが「ありがとうございました」と笑顔で声をかけてくれたところに、家庭的な温かさを感じました(*´▽`*)
うちからも比較的近いし、サッパリラーメンが食べたい時にはぜひ選択肢に加えたいお店です。
(こないだ千葉駅前で食べたかったのは、こういう塩ラーメンだったんだよ!)